L’idea di Patrizia Sanna, si è rivelata già vincente poiché è stata premiata alla gara del Pampepato svoltasi a Ferentillo in dicembre, ove la cuoca sarda ha ottenuto un primo e secondo premio, con una bevanda al Pampepato e un gelato al medesimo gusto.
Un’idea nata per gioco
Si sa, a volte le idee migliori nascono anche per gioco, (era questo lo spirito di partecipazione di Patrizia Sanna), ma inaspettatamente queste “nuove varianti” del dolce natalizio di Terni, hanno trovato il grande apprezzamento della giuria.
Una ricetta che sarà brevettata
Tale risultato ha spinto la ristoratrice di Montefranco a voler brevettare questo nuovo drink, (assolutamente non alcolico), secondo i nutrizionisti sano, energetico e nutriente, quindi adatto anche ai bambini. Noi di Umbriaoggi, intanto vi offriamo la ricetta del panpepato in dialetto ternano.
