Lo chef Marco Silvestri, appartenente alla Federazione Italiana Cuochi, ci ha segnalato questo video di protesta che racconta la disperazione dei cuochi e ovviamente dei ristoranti, come meglio specificato nel loro post in Facebook.
Siamo Cuochi; da sempre siamo abituati a rimboccarci le maniche e darci da fare! E siamo sicuri che anche in questo caso ce la faremo… Abbiamo però necessità che le istituzioni capiscano il grave stato del nostro settore e dell’economia intera! #ascoltateci
I comparti di #Ristorazione #Ospitalità ed #Eventi sono in grave pericolo
La riapertura nel breve termine non sarà una soluzione perché i volumi di lavoro non saranno minimamente paragonabili alla normalità. Il turismo sarà completamente bloccato!
Fare debiti con le banche non può essere l’unica soluzione!
Cuochi, ristoratori, albergatori e stagionali, chiediamo assieme, rumorosamente,
#AIUTO
