Si è svolta ieri, 27 febbraio, presso il ristorante Fichetto di Vescia di Foligno, la gara “Castagnole e Strufoli più buoni” hanno partecipato oltre 20 concorrenti con vari tipi di castagnole e strufoli grandi, piccoli, con alchermes o solo con miele
Hanno vinto la gara
- Stefania Sbicca
- Ivana Rinalducci
- Daisy FIlippucci
Si ringrazia l’attuale Giunta Comunale per aver diffuso la pubblicità di questo evento sulle locandine elettroniche di tutta la città di Foligno, la Proloco di Vescia e Scanzano, il titolare del ristorante Fichetto Stefano Gobbini e i partecipanti alla giuria:
Piera Speranzini Chef di lunga esperienza,
Isaia Giamblanco Chef professionale
Amanda Petruccioli Chef agriturismo San Martino
Marco Novelli presidente Legambiente Foligno
Egidio Trippetta esperto pasticcere
Corrado Innocenzi Appassionato di cucina tradizionale Umbra
L’ideatore degli eventi Roberto Formica dice: siamo molto soddisfatti della riuscita del concorso “Castagnole e Strufoli più buoni” pur essendo la prima edizione c’è stata una bella partecipazione di appassionati e cultori di questo dolce tipico del carnevale. Mi spiace per l’assenza dei commercianti che forse hanno avuto paura di perdere e non hanno avuto il coraggio di vincere.
Sottolineo a tal proposito che in questa categoria vengono elencati solo i vincitori mentre rimangono riservati tutti gli altri partecipanti senza discriminazione alcuna.
Sono contento anche della riuscita della gara per la maschera più bella, dedicata ai più piccoli così in un unico giorno abbiamo fatto divertire grandi e bambini.
