Valemtina Bertini ha ottenuto un importante riconoscimento come Miglior Sommelier dell’anno, dalla Guida Espresso ed è anche la prima donna a ricevere tale encomio a livello nazionale.
La giovane somelier Spellana è una donna decisa, coraggiosa ed umile, lavora in uno dei più prestigiosi ristoranti di Milano, a fianco dei fratelli Antonio e Vincenzo Lebano, creando un connubio armonioso fra deliziose pietanze e vini straordinari.
Le parole di Valentina Bertini
-Ho la fortuna di avere amici appassionati di vino e generosi che mi invitano nelle loro straordinarie cantine e stappano con me etichette da sogno–, racconta al Sole 24 Ore la sommelier della Terrazza Gallia, restaurant on the roof dell’omonimo storico albergo milanese. -Del resto quanti di quelli che fanno il mio mestiere parlano di vini che non hanno mai potuto assaggiare? Non stupisce, è difficile poterseli permettere-.
