Il chiosco delle golosità è situato in piazza Matteotti a Perugia, (dell’Antica salumeria Granieri Amato 1916) ed è stato premiato come “Campione regionale – Umbria” nella nuova e prestigiosa edizione della Guida Gambero Rosso, “Street Food – Il cibo di strada”.
Il sublime panino alla porchetta di Granieri
In questo chiosco, si possono degustare tanti tipi di panini, con gli abbinamenti più sfiziosi e particolari, mentre il piatto forte è la porchetta, quella vera e tradizionale umbra cotta nel forno a legna, tale cottura consente al prodotto finale tutto il gusto e gli aromi di tale prelibatezza, il tutto annaffiato con vini e birre artigianali locali.
Il Chiosco-Granieri è dunque un ulteriore fiore all’occhiello della cucina e della gastronomia umbra, molto amato dai perugini e dai turisti che visitano il capoluogo umbro, un mix perfetto di tradizione e innovazione, ove la assoluta qualità e bontà dei prodotti utilizzati è il valore aggiunto di questa attività.
