Ingredienti
40 gr Peperoncini secchi
1 l Olio extra vergine di oliva
Preparazione
Indossare un paio di guanti.
Rimuovere il picciolo dai peperoncini secchi e sbriciolarli delicatamente con le mani.
Versarli in una bottiglia precedentemente sterilizzata, aiutandosi con un imbuto.
Aggiungere l’olio extravergine di oliva e chiudere bene la bottiglia.
Riporre l’olio al peperoncino in un luogo fresco, al riparo dalla luce e gustarlo dopo aver atteso 2 – 3 giorni.
